OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA 100% ITALIANO
Questo olio extra vergine di oliva caratterizza la nostra Azienda e il nostro marchio: “Buono e Italiano”.
Il primo olio nato nella nostra Famiglia, è un olio caratterizzato da un “fruttato armonico di grande equilibrio, appena lievemente amaro con retrogusto dolce, con un profumo intenso di oliva fresca e sentori erbacei, apprezzato da tutti i consumatori, è ottimo in crudo e riesce ad amalgamarsi in cottura arricchendo il gusto di tutte le pietanze. Questo olio extravergine di oliva è composto da un blend di varietà di olive per la maggior parte moresca, ed un mix tra cerasuola e coratina, raccolte a mano nei mesi tra fine ottobre, novembre e dicembre, molite entro 12 ore dalla raccolta in frantoio con impianto continuo, utilizzando il metodo dell’ Estrazione a Freddo.
L’olio di oliva prodotto ha ottime caratteristiche organolettiche ed elevati standard qualitativi. Ha un’acidità molto bassa, ricco in polifenoli e quindi dotato di ottime proprietà antiossidanti con cui l’organismo si difende da patologie cardiovascolari e neurologiche. È un olio corposo, che conserva molto bene le proprie qualità gustative e le sue caratteristiche per lungo tempo.
Olio Extra Vergine di Oliva “TARASCIO 100% ITALIANO” “ESTRATTO A FREDDO”
Bottiglie da 1 lt.
Shelf life: 18 mesi dal confezionamento
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